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Descubre La Ruta: el restaurante-bar imperdible en la Zona Romántica de Puerto Vallarta
Ubicado en la icónica calle Basilio Badillo 400A, en pleno corazón de la Zona Romántica de Puerto Vallarta, La Ruta es mucho más que un restaurante-bar: es una experiencia que combina cocina de autor, ambiente relajado y excelente coctelería, todo con el auténtico sabor del Pacífico mexicano.
La atmósfera es cálida y moderna, ideal para comer con amigos, tener una cita o incluso celebrar una ocasión especial. Desde el momento en que llegas, el aroma de la parrilla y el ritmo de la música te invitan a quedarte.
¿Como Llegar a Restaurant bar La Ruta?
Llegar a La Ruta es muy sencillo: si te encuentras caminando por el malecón, solo dirígete hacia el sur por Ignacio L. Vallarta, gira a la izquierda en Basilio Badillo y avanza unas cuadras. El local está perfectamente ubicado entre galerías de arte, tiendas de artesanías y otros restaurantes, pero te aseguramos que su ambiente cálido y decoración rústico-chic destacan al instante.
La Ruta es ideal para quienes buscan buena comida, excelente atención y un ambiente encantador en una de las zonas más vibrantes del destino. Haz tu reserva o simplemente date la vuelta y disfruta.
📍 La Ruta – Basilio Badillo 400A, Zona Romántica, Puerto Vallarta, Jal.
Buena opción a precio decente. El sabor de los platillos fue bastante bueno; con una presentación adecuada y precios accesibles, volvería a ir sin duda. El único "inconveniente" fue la atención por parte del personal ya que nos atendió un chavo (aparentemente con poca experiencia) que no supo explicar alguna duda sobre los platillos y/o dar recomendaciones sumado a que sentí que los tiempos de espera fueron algo tardados.
por Alexis Gámez
Los Favoritos de Restaurant Bar La Ruta
Uno de los imperdibles del menú es el molcajete de mariscos chiltepín, una mezcla irresistible de camarón, pulpo, pescado, jaiba y mejillones, servidos calientes en un molcajete tradicional y bañados en una salsa picante y sabrosa. Y si prefieres algo más carnívoro, las costillas BBQ de la casa se deshacen en la boca: jugosas, con el glaseado perfecto y acompañadas de guarniciones que elevan el sabor.
Para comenzar, recomendamos probar el ceviche de atún con sandía, una explosión de frescura con un toque picante y cítrico, perfecta para abrir el apetito. Para beber, nada como la Mezcalita La Ruta con pepino y jamaica: intensa, aromática y muy refrescante.
¿Que Comer en Restaurant Bar La Ruta?
Para maridar, probamos la mezcalita La Ruta con pepino y jamaica, perfecta para refrescar y equilibrar los sabores intensos del molcajete.
Además de estos favoritos, el menú de La Ruta incluye otros imperdibles como el filete La Ruta con salsa de flor de calabaza, las camarones con marlin empanizados, y opciones para todos los gustos que van desde hamburguesas hasta tacos especiales con tortillas de maíz azul.
El servicio fue otro de los puntos altos: atento, rápido y con excelentes recomendaciones por parte del personal.
En resumen, si estás explorando Puerto Vallarta y deseas una experiencia culinaria completa —buena comida, bebidas únicas, música en vivo y excelente ubicación—, no puedes dejar pasar una visita a La Ruta. Ya sea para una comida casual, una cena romántica o unos tragos con amigos, este rincón vallartense se convertirá en uno de tus favoritos.
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